কালোজিরা খাওয়ার অসাধারণ উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে ৩০টি কার্যকারী তথ্য জানুন

• বিশ্বনবী হযরত মুহাম্মাদ সাল্লাল্লাহু ওয়াসাল্লাম বলেছেন তোমরা কালোজিরা ব্যবহার করবে, কেননা এতে একমাত্র মৃত্যু ব্যতীত সর্ব রোগের মুক্তি এতে রয়েছে। 
• হযরত আবু হুরাইর( রা:) হতে বর্ণিত, তুমি যদি সকালে এক চামচ কালোজিরা ও এক চামচ পানি মিশিয়ে খাও, তাহলে তুমি সেই দিন সারাদিন কোন রোগে আক্রান্ত হবে না।( ইবনে মাজহাব হাদিস নাম্বার ৩৪৭১)।
• হযরত আসমা (রা:) বর্ণনা করেন: নবী করিম (সা:) এরশাদ করেছেন যখন রোগ যন্ত্রণা খুব বেশি কষ্টদায়ক হয়, তখন এক চিমটি পরিমাণ কালোজিরা নিয়ে খাবে তারপর পানি ও মধু সেবন করবে। (মোজাম্মেল আউসাদ দরবাণী)।
• হযরত আবু হুরাইরা (রা:) থেকে বণীত-যে ব্যক্তি প্রতিদিন সকালে সাতটি কালোজিরা খাবে সে কোনদিন পাগল হবে না এবং কোনদিন কুষ্ঠ রোগে আক্রান্ত হবে না। (সহীহ বুখারী হাদিস নং ৫৬৮৭)।
• হযরত আবু বকর (রা) থেকে বর্ণিত-তোমরা তোমাদের নাকের ভিতর কালোজিরা তেল দাও এতে প্রতিটি রোগের নিরাময় আছি ব্যতীত বাড়তি ছাড়া। (ইবনে মাযহাব হাদিস নং ৩৪৭২)
• হযরত আবু দারদা (রা:) থেকে বর্ণিত রয়েছে-রোজ সকালে সাতটি করে কালোজিরা খাও এতে প্রতিটি রোগের নিরাময় আছে ব্যতীত বাড়তি ছাড়া। (তিরমিজি হাদিস নং ২৭৩৬)।
• খালিদ ইবনে ছাদ (রা:) থেকে বর্ণিত তিনি বলেন আমরা যুদ্ধের অভিযানে বের হলাম আমাদের সঙ্গে ছিলেন গালিব ইবনে আবদার তিনি পথে অসুস্থ হয়ে গেলেন এরপর আমরা মদিনায় ফিরলাম তখনও তিনি অসুস্থ ছিলেন তাকে দেখাশুনা করতে আসেন ইবনে আবি আতিক তিনি আমাদের বললেন তোমরা এই কালোজিরা সঙ্গে রেখো এর থেকে পাঁচটি কিংবা সাতটি দানা বিশ্বে ফেলবে তারপর তার মধ্যে যায়তুনের কয়েক ফোটা তেল দিয়ে নাকের এদিকে ওদিকে ছিদ্রে দিয়ে প্রবিস্ট করবে কেননা আইসা (র:) আমাদের নিকট বর্ণনা করেছেন যে তিনি নবী করীম সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামকে বলতে শুনেছেন এই কালোজিরা শাম ছাড়া সব রোগের ঔষধ আমি বললাম স্বামী কি তিনি বলেন মৃত্যু। (বুখারী হাদিস নং ৫৬৮৭)।

• রক্তচাপ অতিরিক্ত কমাতে পারে, উচ্চ রক্তচাপ পেয়ে কমানো ক্ষমতা থাকলেও বেশি খেলে স্বাভাবিক রক্তচাপ মানুষের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
• রক্ত পাতলা করে, কালোজিরা দিয়ে থাকা উপাদান রক্ত তরল করে দেয় যা অপারেশনে বা আঘাত জনিত রক্ত ক্ষরণের ক্ষেত্রে বিপদজনক হতে পারে।
• জরায়ু সংকোচন ঘটাতে পারে, গর্ভবতী নারীদের কালোজিরা জরায়ু সংকোচন ঘটতে পারে যা গর্ভপাতের সম্ভাবনা বাড়ায়।
• পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, গর্ভবতী মায়ের অতিরিক্ত কালোজিরা সেবন করলে এসিডিটি গ্যাস্ট্রিক বমি বমি ভাব ও পেটে ব্যথা হতে পারে।
• হর মনের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে, গর্ভবতী অবস্থায় অতিরিক্ত কালোজিরা খেলে গর্ভবতী মায়ের হরমোনের ভারসাম্য ঠিক থাকে না হর মনের স্বাভাবিক কার্যক্রম ব্যাহত হতে পারে।
• এলার্জি সৃষ্টি হতে পারে, অনেক গর্ভবতী মায়ের কালোজিরা প্রতি সংবেদনশীল হতে পারে যার ফলে চুলকানি রেশ বা শ্বাসকষ্ট হতে পারে।
• কিডনির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, অতিরিক্ত কালোজিরা গ্রহণ করলে কিডনির কার্যকরী তা কমে যেতে পারে বিশেষত যারা কিডনি রোগে ভুগছে।
• , লিভারের উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে
• যারা বেশি কালোজিরা খায় লিভারের কার্যকারিতা বাদ অবস্থিত হতে পারে বিশেষ করে দীর্ঘমেয়াদী অতিরিক্ত সেবনে।
• অতিরিক্ত কমাতে পারে,
• এটি গর্ভবতী মায়ের রক্তের শতকরা মাত্রা কমিয়ে দেয় ডায়াবেটিস রোগদের জন্য অতিরিক্ত খাওয়া বিপদজনক হতে পারে।
• অস্ত্র পাচারের আগে না খাওয়াই ভালো, অনেক গর্ভবতী মায়ের বাচ্চা পশু বইয়ের আগে অস্ত্র পদার করতে হতে পারে তাদের জন্য এটি মারাত্মক ভূমিকা রাখে বাজারের আগে এটি রক্ত জমাট বাধার প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে যা অতিরিক্ত রক্তক্ষরণ ঘটাতে পারে।
• প্রতিক্রিয়া হতে পারে, যেসব গর্ভবতী মায়েরা বিভিন্ন রোগে ভোগেন যেমন রক্তচাপ ডায়াবেটিস বা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান তাদের জন্য এটি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে।
• শরীরের পানি শুকিয়ে যেতে পারে, গর্ভস্থ অবস্থায় কালোজিরা বেশি খেলে মুখ শুকিয়ে যেতে পারে এবং তৃষ্ণা বেড়ে যেতে পারে। 
• রক্তচাপ কমে যেতে পারে, অতিরিক্ত কালোজিরা খেলে রক্তচাপ অনেক অংশ হয় কম হতে পারে যার ফলে গর্ভবতী মায়ের রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। 

কালোজিরা চিবিয়ে খাওয়ার উপকারিতা 

• হজম শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে 
• কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে 
• ডাইবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে 
• স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে 
• গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমায় 
• কিডনির সমস্যা দূর করে 
• ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে 
• জনশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে 
• জন্ডিস বা লিভারের সমস্যা দূর করে 
• পিরিয়ডের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় 
• দাঁত মজবুত করতে সাহায্য করে
  

কালোজিরা ও রসুন একসঙ্গে খেলে কি হয়

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করেঃ শরীরের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে, যার ফলে শরীরে বিভিন্ন ধরনের রোগে বাসা বানতে পারে না।
• হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়ঃ করেস্ট্রল নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কম হয়।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের সাহায্য করেঃ রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে যার ফলে ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কম হয়।
• সর্দি-কাশি সংক্রান্ত প্রতিরোধে কার্যকরঃ কালোজিরা ও রসুন এ রয়েছে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস দমনের সহায়ক যার ফলে সর্দি কাশি সংক্রান্ত বিশেষ কার্যকর।
• হজম শক্তি বাড়ায়ঃ, কালোজিরা ও রসুন একসঙ্গে খুবই কার্যকারী।
• ক্যান্সার প্রতিরোধের সহায়কঃ, কালোজিরা ও রসুনী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে। যার ফলে ক্যান্সার প্রতিরোধ করা সহজ হয়।
• জনশক্তি বৃদ্ধি করেঃ প্রাকৃতিকভাবেই কালোজিরা ও রসুন জনসাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতে পারে যা অন্য কোন বিষধর ফল এমন কার্যকর ফল দিতে পারেনা।
• ওজন কমাতে সাহায্য করেঃ ক্ষেত বার্নিং প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে যার ফলে ওজন কমাতে সাহায্য কর।
• হার ও জয়েন্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখেঃ ভাতের ব্যথা উপশমে কালোজিরা ও রসুন বিশেষ ভূমিকা রাখে।